淀粉制品相关论文
针对目前我国凉皮中脱氢乙酸限量标准值存在的争议问题进行探讨，分析了现有地方标准、食品添加剂标准及淀粉产品标准中对凉皮的相关......
目的 了解不同类型食品中的铝残留状况,评估人体铝的暴露风险.方法 采集市售不同类型食品,采用电感耦合等离子体质谱法测定其中的......
甘肃超兴淀粉制品有限公司成立于2003年10月,是通过招商引资建成投产的马铃薯淀粉加工企业.近年来在市委、市政府、区委、区政府的......
大家对红薯一定不陌生,秋季有大量红薯上市,夏季它就不是应季食物了,质量和口感都不好,那就选点红薯制品吧,怎么选择有讲究.rn粉条......
目的检测分析本地区面食(馒头、包子、花卷)、油条、煎饺、淀粉制品(凉皮、粉皮、粉丝)共110份食品中铝污染状况,了解明矾的使用情......
粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,其原料决定了粉丝的质量。不同原料生产出来的粉丝其颜......
龙口粉丝和粉条是以豆类、薯类为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。消费者如何......
报告解读近日，福建质监局组织对福建省获证食品企业生产的淀粉及淀粉制品进行了省级监督抽查，共抽查35家企业生产的35批次产品，合格33......
我国《食品安全国家标准淀粉制品》（GB27132015）2016-09—22起实施，新国标的实施会让淀粉制品更安全。据了解，《食品安全国家标准淀粉......
改进了实验室建立的测定脱氢乙酸的胶束电动毛细管色谱(MEKC)和国标的液相色谱(LC)的分离及样品前处理方法.改进后的两种方法均能......
1引言随着人们生活水平的不断提高,食品安全问题引起了社会的广泛关注,其中,公众对于预包装食品标签尤为关切。本文对本公司检验的......
【正】许多专家认为,马铃薯是新世纪最有发展前景的高产高效作物之一。其原因主要有以下三点:首先,食用价值高。马铃薯既是营养丰......
近期，市场监管总局发布情况通告，在对粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蜂产品等8大类食品867批次样品的抽检中，发现17批次样品不合格，检出......
不管是涮火锅，还是吃烧烤，经销商总能变着法让羊肉受到欢迎，不仅有多种口味的羊肉卷，还有烧烤后香气四溢的肉串。一年四季，羊肉总不遇冷......
<正>调查浙江省杭州市杭州经济技术开发区流通环节中的各类食品安全情况,采样涵盖超市、农贸市场、零售店、餐馆等食品流通和餐饮......
建立了高效液相色谱法测定淀粉类食品中富马酸和马来酸的含量。方法采用SAX C18(5um,4.6mm×250mm i.d)反向色谱柱，流动相：v(甲......
建立测定淀粉制品和红球藻粉中铝含量的微波消解ICP-OES方法。采用6ml HNO3＋2ml H2O2微波消解对样品进行处理,用电感耦合等离子体发......
顺丁烯二酸酐又称马来酸酐。加入淀粉中可增加其弹性、黏性及外亮度,故有不法厂商将其添加到食品级淀粉中。顺丁烯二酸酐遇水水解......
食品安全与百姓生活息息相关，为给群众提供安全、可靠、放心的食品市场环境，汪清县市场监督管理局采取四项集中措施，为群众生命健康安......
在社会经济不断发展的过程中,人们的生活水平也在不断的提高,人们对于自身健康越来越重视,并且健康意识也在不断的提高,对于食品的......
马铃薯淀粉是食品行业重要的配料,也是广泛应用于、制药、化工等几十个工业领域的重要佳品,受市场经济需求和价格的影响,马铃薯淀......
淀粉类制品的加工特性与其成分（淀粉、蛋白质、脂肪等）、添加剂（胶、乳化剂、多糖等）、加工工艺（加工温度、pH值等）等有直接关系。主要论......
建立电感耦合等离子体质谱法同时检测淀粉制品中铬、铅、铝、镍、铁5种金属残留的检测方法。利用微波消解仪对样品进行消化处理,用......
5月10日,淄博市食品药品监督管理局公布第三期淄博市食品安全监督抽检信息,桓台县温州商品批发城诚信副食经营部销售的红心地瓜干......
近年来，河南省郸城县委、县政府依托本地农副产品资源优势，按照农业产业化的要求，以市场为导向，以效益为目的，用产业化的链条把农户联系......
近期,陕西省市场监督管理局组织对保健食品、蔬菜制品、酒类、餐饮食品、薯类和膨化食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、饮料......
本期公布199批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、乳制品、肉制品、酒类、蔬菜制品、薯类及膨化食品、调味品、方便食品、饮料、罐头......
目前,市场上发现的掺假淀粉,主要是掺入面粉、玉米面、荞麦面、红薯干细粉等面类食品,还有极个别的不法商贩在淀粉及淀粉制品中掺......
本期公布398批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、乳制品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、肉制品、蛋制品、调味品、饮料......
记者从国家市场监管总局获悉,近期市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、炒货食......
采用高效液相色谱-荧光检测的方法检测粉条等淀粉制品中孔雀石绿和隐形孔雀石绿的残留量;通过乙腈提取、氮吹浓缩、酸性氧化铝小柱......
近日,记者从山东省食品药品监督管理局官网获悉,根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排,省食品药品......
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。其主要成分是淀粉，其淀粉含量的高低对粉条质量的影响很大。......
本期公布286批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、乳制品、肉制品、酒类、茶叶及其制品、糖果制品、水果制品、蔬菜制品、薯类和膨化......
每年春节,各种炖菜都会在餐桌上兴旺起来：白菜猪肉炖粉条、酸菜炖粉条、萝卜鱼炖粉皮……这些美食中总少不了粉条的身影。不光是大......
“反营养物质”到底是一些什么物质呢?这些物质有什么作用呢?哪些食物中有“反营养物质”呢?这里所说的“反营养物质”,是一个新的......
淀粉是农产品经过工业加工后的产品,它和它的制品可用于食品、纺织品、燃料和塑料等多种产品的加工生产.对于食品而言,淀粉更是不......
<正>本文主要分析2017年山东省三季度食品抽检结果,根据结果分析食品安全抽检过程中存在的问题,把握食品安全抽检过程中的关键控制......
本期公布115批次监督抽检结果 ,涉及粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、薯类及膨化食品、酒类、蛋制品、淀粉......
目的:在保证检测准确率的前提下,优化国标GB 5009.182-2017中分光光度法,提高淀粉制品中铝含量的检测效率。方法:在国标标准分光光......
主要探讨应用高效液相色谱法来检测各种淀粉及淀粉制品中的马来酸。以Phenomenex Rezex ROA色谱柱为分析柱,确立了在一般C18色谱柱......
<正>[2018年第17号]近期,原国家食品药品监督管理总局组织抽检特殊膳食食品、糖果制品、罐头、淀粉及淀粉制品和食用农产品等5类食......
