功能因子相关论文
近年来，许多研究表明色稻含有碳水化合物、蛋白质、脂类、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分和膳食纤维及花青素、酚酸等酚类化合......
本论文通过直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠实验以及巴比妥钠睡眠潜伏期实验比较了酸枣仁提取......
功能食品是指含有特定营养物质或具有保健功能的食品。当前功能食品正在不断科学化、规范化地应用于全球各类疾病的预防和治疗中，逐......
稻谷是我国第一大粮食作物，稻谷加工副产品产量巨大，大量的研究表明，其可以作为能量原料替代玉米在畜禽饲料中适量使用。文章主要总结......
膳食结构与营养平衡对于人体健康具有重要作用,不合理的膳食与慢性疾病高发密切相关。精准营养旨在针对个体背景特征进行安全、高......
大多食品功能因子不易溶于水、对光热敏感、易氧化降解及生物可及性较低。因此,构建有效的功能因子传递体系对于功能因子的稳态化......
绿豆是我国特色杂粮杂豆作物和传统的药食同源食材,全球重要的干籽粒豆类作物.绿豆高蛋白、高淀粉以及富含多酚、黄酮、非淀粉多糖......
丰富的酿造原料及独特的酿造工艺赋予了功能性黄酒不同的功能活性,但目前对功能性黄酒的研究尚处于初步阶段.该文对黄酒的功能性成......
γ-氨基丁酸(GABA)具有降血压、提高脑活力、改善更年期综合症等生理活性,目前GABA的生物合成主要采用大肠杆菌.本文通过筛选微生......
银杏叶含有多种功能活性因子,包括黄酮类化合物、内酯化合物、聚戊烯醇类脂、酚酸等,具有抗氧化、抗肿瘤、抑癌、抑菌杀菌等作用。......
中医认为脾的主要生理功能是主运化、主升清、主统血,“健脾”药食同源类中药食品不仅为人类提供营养,还为确切的“健脾”效应提供......
目的建立一种快速、高效的减肥药物体外筛选模型,并对该模型进行初步评价。方法用油酸诱导SD大鼠原代成熟脂肪细胞建立肥胖细胞模......
功能性饲料正成为饲料行业的研发和应用热点,其在缓解资源环境压力、促进畜牧业转型升级及满足人类健康需求方面有巨大潜力,对大力......
随着社会的发展、人们生活水平及健康意识的提高,现代社会医疗模式由传统治疗型向预防保健型转变,人们对“药食同源”类食品的需求......
功能性黄酒是指在传统黄酒中引入某种功能因子从而使其具有特定的保健功能的一类黄酒.该文在检索近年来对功能性黄酒研究的基础上,......
约为16%的酿造酒,其主要酿造原料和酒精发酵生产过程中生成的营养成分和活性物质均被保留,含丰富的营养成分,如维生素、有机酸、氨......
目的探讨Graves眼病患者外周血中Th17/Treg细胞及其相关细胞因子的表达和意义。方法选取2011年1月-2016年3月本院门诊收治的Graves......
一、什么是纳豆纳豆(Natto)是一种以大豆为主要原料,经纳豆芽孢杆菌发酵而成的食品。大豆在发酵过程中,会产生许多对人体有益的活......
饮料旺季已至，各种功能性饮料正在抢占市场份额。功能饮料成为时尚代表，相关产业也欣欣向荣。维他命水、电解质水、含氧水、太空水…......
目的 基于生物信息数据挖掘技术探讨药食同源牛蒡子的功能因子及其潜在作用机制.方法 利用中药系统药理学数据库与分析平台(tradit......
雪莲果，果实为块根,形状如甘薯,但比红薯脆甜，其肉质晶莹如玉，脆甜多汁，令人百吃不厌，口感无渣。雪莲果是目前所有植物中低果聚糖含量最......
本文主要介绍了膳食纤维的生理功能,及以膳食纤维作为功能因子的功能性肉制品的国内外研究情况,说明此类产品具有广阔的发展前景.......
文章采用在满足功能基础上的视觉效果设计以及迎合当代审美时尚的图形语意创新,通过合理的布局排版以及统一界面风格与色彩的手法,......
比较不同栽培遮阴方式和加工方式对富硒抹茶营养成分的影响,探索和优化富硒抹茶的生产加工。测定富硒抹茶的功能因子成分,同时利用......
γ-氨基丁酸(GABA)具有降血压、提高脑活力、改善更年期综合症等生理活性,GABA的生物合成主要采用大肠杆菌为菌种。通过筛选微生物......
期刊
功能食品已成为当今国内外食品科学与工程领域研究的热点.昆虫生物量大,资源丰富,富含许多功能因子,如昆虫特殊蛋白,多不饱和脂肪......
大豆复合功能因子是一种以“高温豆粕”为原料而生产的新型保健食品配料。为确定其主要成分和生物活性,研究采用了高效液相色谱、......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
佐米醋——酸度较低,味浓、醇香、稍甜,具有较强的助鲜作用,适合拌凉菜、蘸吃。也可以,用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋,不......
淫羊藿为小檗科植物,主要功效为补肾阳,强筋骨,祛风湿。因此,淫羊藿甙在补肾壮阳的保健食品中常是主要的功能因子。关于淫羊藿甙的......
本栏目2009年内容由中国腐植酸工业协会技术开发部组织撰稿。今年第1～6期拟以腐植酸与大、中、微量元素的集成效应,腐植酸对硼、锌......
血管内皮生长因子（ vascular endothelial growth factor, VEGF）是一种特异的作用于血管内皮细胞的多功能因子，在正常成人组织中表达......
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营养保健(功能)食品是属于食品范畴,它与食品不同之处在于不仅需要经过人体和动物功能实验证明该产品具有某项生理调节功能,还需确......
在生物技术进入高科领域广泛应用的今天,国外饮料业又拓展功效,运用先进的生物技术,把具有调节人体代谢功能的生物活性物质——功......
活菌型保健品的功能因子主要为活性细菌—益生菌及其代谢产物。近几年来 ,我国活菌型保健品发展迅速 ,其生物学功能研究不段扩大 ,......
本项目对目前上海市场上的主要功能性纺织品进行功能性调研及分类.对应国内外法律法规,总结出现有市场上功能性纺织品的危害因子,......
以川南页岩气区块为研究对象,在前人研究基础上总结了该区块的水土保持生态服务功能,并采用Delphi法和层次分析法等综合评价方法对......
本文介绍了蛹虫草的资源状况，概述了蛹虫草的功能因子，阐述了蛹虫草的保健功效，展望了蛹虫草的利用前景。论文对于蛹虫草资源的合理开......
目的:建立固相萃取—高效液相色谱技术( SPE - HPLC)测定功能饮料中绿原酸的分析方法.方法:采用固相萃取技术作为凉茶饮料的前处理......
