大豆皂苷相关论文
油包水（W/O）乳液由分散的水相和连续的油相组成,可以封装和控释亲水性生物活性物质,但由于热力学不稳定性,限制了其在食品行业的应用......
本试验旨在研究大豆皂苷对吉富罗非鱼肠道菌群和肠道健康的影响。以鱼粉为主要蛋白质源，配制粗蛋白质和粗脂肪含量分别为35%和8%的......
作为大豆加工过程中产生的两种主要副产物,大豆中的皂苷与蛋白以及二者形成的复合体系具有替代半合成、人工合成表面活性剂的发展......
为了实现大豆皂苷的快速分离及含量测定,采用高效液相色谱法(HPLC)对4种大豆皂苷(Aa、Ab、Ba、Bb)进行分析检测,建立并优化采用高......
期刊
随着人民生活水平的不断提高,餐桌上的肉类食物越来越多,导致我国慢性疾病的发病率逐年上升。现代营养学认为,每天坚持食用豆类食......
目的:观察大豆皂苷(soyasaponins,SS)对荷瘤小鼠免疫功能的影响。方法:建立S180荷瘤小鼠模型,随机分为模型对照组、环磷酰胺组(CTX......
第一章：介绍了大豆皂苷的结构、分类、常见生物活性以及大豆皂苷的提取、分离、纯化、检测方法,并对大豆皂苷的降解动力学进行了简......
大豆糖蜜是醇法大豆浓缩蛋白生产过程中的副产物,是伴随着大豆浓缩蛋白的发展而发展起来的。1946年,Smiley和Smith报道称,用乙醇来......
大豆糖蜜是生产大豆浓缩蛋白过程中得到的副产物。大豆糖蜜中主要的成分包括：低聚糖59％～62％、粗蛋白 6％～8％（脂蛋白、糖蛋白、胰蛋白酶抑制......
本文报道了我国重要经济甲壳动物中华绒螯蟹对11种饲料蛋白源的表观消化率,并初步探讨了棉酚和大豆皂苷两种抗营养因子对中华绒螯......
目的：探讨大豆皂苷对D-gal诱导衰老小鼠肾脏的抗氧化作用影响。 方法：60只SPF昆明雄性小鼠，随机分为实验空白对照、D-gal模型组、......
莲子心Nelumbo nucifera Gaertn.为睡莲科植物莲Nelumbo的成熟种子中间的绿色胚根,即莲子除去子叶的胚,略呈细棒状,绿色,长1~1.5 c......
以脱脂大豆为原料,研究了AB-8大孔吸附树脂提取和纯化大豆皂苷的方法.确定了最佳乙醇浸泡浓度为40%,最佳流速为2.4ml/min,最佳乙醇......
Ⅱ大豆皂苷rn命名和来源rn大豆皂旧称皂甙或皂素,是糠苷的重要组成部分,含量约占大豆糖苷的5%左右.因其水溶液能形成持久泡沫,像肥......
目的 观察大豆皂苷对重症中暑大鼠炎症因子水平、抗氧化活性及运动能力的影响.方法 将80只雄性SD大鼠按随机数字表法分为正常对照......
民间有“要长寿,多吃豆”、“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。豆类中,红豆、绿豆、黄豆、黑豆、白豆等五色豆所含的类黄酮、......
以大豆豆渣为原料,研究超声波法对大豆豆渣中大豆皂苷提取的影响.采用单因素试验和正交试验进行研究.结果表明:当料液比为1:12,丙......
目的观察大豆皂苷(SS)对S180荷瘤小鼠免疫器官的影响及抑瘤作用。方法建立S180荷瘤小鼠模型,随机分为模型对照组、环磷酰胺组(CTX)......
通过正交实验考察了微波提取温度、微波提取时间、料液比、提取次数对大豆皂苷得率的影响,并研究了大豆皂苷对酪氨酸酶活性的影响......
目的探讨大豆皂苷(SS)对环磷酰胺(CTX)化疗荷瘤小鼠疗效及T淋巴细胞的调节作用。方法建立肉瘤S180荷瘤小鼠模型,随机分为模型对照......
以大豆废渣为原料,大豆皂苷产率为评价指标,进行了微波辐射下提取大豆皂苷的工艺条件研究,考察了微波功率、萃取溶剂种类、溶剂浓......
为从大豆糖蜜中提取和纯化大豆皂苷，本研究通过单因素优化提取条件，探究AB-8树脂对大豆皂苷的吸附性能，利用乙醇的梯度洗脱对皂苷进行......
[目的]观察大豆复合提取物（SC）对大鼠血脂水平及血液流变性的影响。[方法]70只雄性Wistar大鼠随机分成5组，除正常对照组外，高脂模型组......
利用树脂纯化与结晶法技术相结合，从大豆糖蜜中分离制备高纯度大豆皂苷。研究了固形物质量分数、温度、离心转速、离心时间对大豆皂......
以酸沉大豆糖蜜为原料,对经90％丙酮水溶液超声提取、氯仿-甲醇法脱脂提取所得的异黄酮和皂苷粗品进行分离纯化研究.结果表明：通过调......
建立了以马萘雌酮为内标物,通过ELSD-HPLC内标法测定大豆皂苷Ab、Bb的定量方法,各自分别在0·1～0·5mg/mL范围内呈良好的线......
目的:研究大豆皂苷对α-葡萄糖苷酶(EC3.2.1.20)的抑制作用.方法:以C18反相柱层析和高效液相色谱法从大豆胚轴分离大豆皂苷,比色法......
目的:研究复方大豆皂苷胶囊对高脂模型大鼠的降血脂作用.方法:采用自制复方大豆皂苷胶囊(SS),分别以2种剂量喂养已形成高血脂模型......
利用高效液相色谱．电喷雾串联质谱联用技术分析经大孔树脂柱层析分离得到大豆皂苷SS-Ⅱ。在线的高效液相色谱-电喷雾串联质谱技术能......
以醇洗大豆浓缩蛋白副产物大豆糖蜜为原料，研究了超声波法提取大豆糖蜜中大豆皂苷的试验条件，并与索氏提取法进行比较。在对超声温度......
[目的]观察健力胶囊对正常小鼠免疫功能的影响。[方法]分别经口给予BALB／c小鼠250、500、1500mg／kg体重三个剂量的健力胶囊，30d后测定......
目的：建立简便、灵敏、准确的测定大豆胚芽中大豆皂苷Ba、Bb和Bb’的高效液相色谱一质谱联用检测方法，并用于大豆胚芽中大豆皂苷Ba、......
大豆是我国人民日常生活不可缺少的食品，也是配合饲料工业主要的蛋白质原料。大豆不仅含有优质的蛋白质和油脂，还含有大豆异黄酮、大......
利用Caco-2细胞单层与大鼠小肠模型研究大豆皂苷Ⅰ和Ⅱ的吸收变化与机制.在Caco-2细胞单层中,大豆皂苷Ⅰ和Ⅱ从肠腔侧到基底侧的表......
大豆皂苷是一种具有潜在应用价值的天然生理活性物质,可以增加SOD的含量,消除自由基,抗氧化和降低过氧化脂质,具有抗血栓的作用,对......
中医自古就有“医食同宗”之说。在众多的传统中医秘方里,不少都是以食物为主而产生神奇疗效的,然而日常饮食中的许多普通食物,其......
目的:探讨不同炮制方法("发酵"、"发芽")对黑豆中主要成分大豆皂苷、总黄酮及染料木素含量的影响。方法:采用紫外分光光度法建立了......
大豆(Glycine max)是中国重要的农作物之一,大豆皂苷是其重要的次生代谢产物之一。随着对大豆皂苷研究的不断深入,发现皂苷有诸多......
豆科植物的根瘤共生系统是自然界最主要的生物固氮来源。根瘤菌感知豆科植物产生的黄酮类化合物时分泌结瘤因子被视为共生信号传导......
比较了5种大孔吸附树脂对大豆皂苷的吸附等温线、吸附容量、解吸率和吸附动力学,发现ZTC-1树脂对大豆皂苷吸附量大、解吸容易、吸......
选取正丁醇作为酱油渣中提取大豆皂苷的溶剂,考察了提取温度、料液比、提取时间对皂苷含量以及提取率的影响,并用正交试验设计进行......
本文研究了从大豆皂苷粗提液中分离纯化得到高纯度的大豆皂苷的方法与工艺，包括大豆皂苷粗提液的柱层析分离、结晶法精制两个主要过......
本文从专利技术的角度,概述了大豆皂苷的提取和应用情况。大豆皂苷的制备方法有基本固定的工艺流程,继续研发的空间有限,而大豆皂......
大豆皂苷（soyusaponins），是从大豆及其它豆类植物种子中提取出来的，由低聚糖及齐墩果烯三萜缩合形成的一类化合物，具有广泛的生理功能。......
