水溶性膳食纤维相关论文
目的 ：观察粪便菌群移植联合口服水溶性膳食纤维治疗糖尿病性便秘的临床疗效。方法 ：选取住院治疗的45例糖尿病性便秘患者，给予粪便菌......
香芋作为广西特色农产品,营养丰富,风味独特。以香芋肉为原料,制作一款风味独特的香芋软罐头,相比起传统的马口铁罐头食用更方便,......
以豆粕为原料，通过单因素实验研究料液比、超声功率、微波功率及提取时间对豆粕水溶性膳食纤维得率的影响，通过正交实验确定超声波-......
铁皮石斛（Dendrobium officinaleKimura&Migo）是一种传统的名贵滋补中药材，是浙江温州的一味道地药材。它具有抗氧化、抗癌、调节免疫......
以大蒜为原料,采用双酶法提取大蒜水溶性膳食纤维,研究纤维素酶加酶量、木瓜蛋白酶加酶量、酶解时间、酶解温度对大蒜水溶性膳食纤......
近些年来,我国咖啡的种植面积逐年扩增,咖啡副产物产量很大,但是缺少有效的工业再利用环节,同时对副产物中具有潜力的产品的开发同......
火龙果为仙人掌科量天尺属多年生攀援肉质灌木的典型热带水果,又称红龙果、仙蜜果等。原产中美洲至南美洲北部,在夏威夷、澳大利亚......
五颜六色的零食，小朋友们都爱吃。可你们知道为什么多吃零食不好吗？零食中的成分你们注意过吗？ 小学生最喜欢吃的零食大致如下： ......
不经意间膳食纤维己悄然走进了我们的生活，富含膳食纤维的食品也成为各营养学家和美食家的新宠。今天就让我们走近膳食纤维，好好了解......
采用超声预处理-柠檬酸辅助亚临界水提法从小麦麸皮(以下简称“麦麸”)中提取水溶性膳食纤维.通过单因素实验考察超声预处理功率、......
黑豆皮是黑豆加工的副产物,其膳食纤维含量较高,具有一定的开发应用价值.本文综述了黑豆皮水溶性膳食纤维的提取方法、功能及其在......
随着食品工业的发展及消费者健康意识的增长，越来越多的功能性配料应用到食品工业中，聚葡萄糖就是很好的列子，本文主要结合聚葡萄糖的......
1水溶性膳食纤维Sunfiber膳食纤维按溶解性分为水溶性纤维和水不溶性纤维，水溶性膳食纤维主要有水解胶体、半乳甘露聚糖、寡聚糖、......
燕麦β-葡聚糖是一种优质的水溶性膳食纤维，可以在水中形成粘稠的溶液而具有降血脂和降低餐后血糖等生理活性。本研究采用了一种新......
我国是大豆种植、加工大国，但是在大豆加工过程中，会产生大量的副产物——豆渣，这些豆渣通常被当作饲料处理或者作为垃圾丢弃，造成了环......
秋葵（秋葵属，芒什，锦葵科）是一种生长在热带、亚热带及温暖地区的植物。秋葵原产自非洲，此后传遍亚洲，中东和美国南部及欧洲。秋葵豆荚中......
目的观察菌群移植（FMT）联合水溶性膳食纤维和益生菌治疗慢传输型便秘（STC）的临床疗效和安全性。方法前瞻性入组2015年4月2016年1月期间......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
聚葡萄糖是由葡萄糖随机交联而组成的多糖，作为一种水溶性膳食纤维，具有良好的理化特性、保健功能和加工优势。具有低热量、低能量、......
裸燕麦,又名莜麦,是裸粒型燕麦的简称,属禾本科一年生草本植物,含粗蛋白15.6%,脂肪8.5%,富含水溶性膳食纤维、多种维生素等多种营......
本文讨论了花生中水溶性膳食纤维的提取方法及其特性.在水浴温度T=100℃,pH=7,时间t=5mia.提取液用量为10mL/g时,其提取率可达6.98......
燕麦粥是有名的“长寿粥”,很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯.燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、降脂......
聚葡萄糖作为一种水溶性膳食纤维，具有良好的理化特性、保健功能和加工优势。具有低热量、低能量、高纤维、高稳定性、高耐受性等的......
水溶性膳食纤维(SDF)具有抗氧化、活化肠道益生菌、通宿便、预防结肠和直肠癌等多种功效.本文综述了以农副产品为主要原料的水溶性......
以糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)下脚料——菇柄为试验材料,利用超声波法提取其中水溶性膳食纤维,采用正交试验L9(34)对菇柄水溶......
研究癞葡萄渣可溶性膳食纤维的提取工艺,并分析其主要单糖组成.通过响应面分析,对料液比、加酶量、提取温度、提取时间、溶液pH值......
Nutriose(R)06是Roquette公司独家生产的一种可溶性膳食纤维,已经纳入中国"公共营养改善Oligo+计划"批准为一种益生元产品;Nutrios......
随着生活节奏的加快,饮食习惯和食物构成的改变,现代人的饮食生活出现膳食纤维摄入不足的现象.因此,必须强化加工食品的膳食纤维含......
以梵净山野生阳荷为材料，采用超声波法在提取功率、温度、时间和料液比4个单因素实验的基础上，用L9（3^4）正交实验法，对野生阳荷水溶性膳......
以牛蒡渣为原料,提取水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维.正交试验结果表明,提取水溶性膳食纤维的适宜条件为:温度80℃,pH 2.0,时间......
采用超声波辅助氨基磺酸-N,N-二甲基甲酰胺（DMF）法制备硫酸酯化苹果水溶性膳食纤维（SSDF）,以取代度为指标,通过单因素试验和正交试验设......
利用单因素实验法探讨CO2爆破挤压工艺参数（物料含水量、螺杆转速、终桶温度）对麸皮中的水溶性膳食纤维含量、色泽、持水力、持油力......
<正>聚葡萄糖属于水溶性的膳食纤维,是一种低热量、无糖、低血糖指数的特殊碳水化合物,还具有益生元的特点。它是由天然存在的葡萄......
研究了以大豆皮为原料酶法制备水溶性膳食纤维（SDF）的工艺，并对影响SDF得率的主要因素进行了探讨。结果表明，影响SDF得率的主要因素依......
以河套蜜瓜皮为原料,采用化学法对原料中水溶性膳食纤维的制备工艺进行了研究。在单因素实验的基础上,采用响应面法对影响水溶性膳......
利用挤压膨化技术对苹果渣进行预处理,研究挤压对苹果渣水溶性膳食纤维含量、物理结构的影响,优选出最佳的苹果渣挤压工艺参数。采......
火龙果营养丰富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，其中，白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重......
由于人们对膳食纤维与人体机能关系的认识不断深入,膳食纤维的重要性被世界所承认.在许多国家除了糖、蛋白质、脂肪、维他命、矿物......
黄小米米糠是生产黄小米的副产品，其含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被称为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水之后的“第七营养素......
利用响应面分析法优化超声豆皮水溶性膳食纤维（SDF）的提取工艺。在将豆皮高温预处理的基础上进行超声提取的单因素试验，根据中心组合......
本研究以水提碱提结合法提取苹果渣中的膳食纤维，其最佳提取条件为：pH=12、温度为40℃，料液比为1：8，浸泡时间为60min。不溶性膳食纤维为......
为了给褐蘑菇深加工提供理论依据，采用酶法制备褐蘑菇水溶性膳食纤维，选择物料比、酶处理时间、酶解温度作为试验因素进行研究。结果......
为了提高葵花子皮中水溶性膳食纤维得率,在单因素实验基础上,通过响应面法对水溶性膳食纤维提取工艺进行优化研究。结果表明：提取瓜......
采用高温蒸煮结合纤维素酶酶解的方法,改性豆渣不溶性膳食纤维,制备水溶性膳食纤维。以水溶性膳食纤维的得率为考察指标,分别对高......
